@SmartFarmPro
หากใครที่กำลังอยากเลี้ยงไก่ไข่หรือทำฟาร์มไก่มาฟังทางนี้ก่อน แล้วคุณจะประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่ไข่อย่างแน่นอน! วันนี้เราจะสอนให้คุณเตรียมความพร้อม เพื่อให้ไม่พลาดจุดสำคัญก่อนการเลี้ยงไก่ไข่ ถ้าคุณกำลังจะเริ่มต้น และไม่อยากขาดทุนในอนาคต ตามมาดู..
ก่อนจะเริ่มเลี้ยงไก่ไข่นั้น เราควรศึกษาหาความรู้ตามสื่อต่าง ๆ ก่อน ซึ่งทุกวันนี้มีช่องทางหาข้อมูลต่าง ๆ อย่างมากมายที่ให้เราศึกษาได้แบบฟรี ๆ ไม่ว่าจะในช่อง YouTube, กลุ่มหรือเพจให้ความรู้ตาม Facebook หรือจะสอบถามกับผู้เชี่ยวชาญด้านไก่ไข่โดยตรงได้จะดีที่สุด หากยังไม่ได้ศึกษาแล้วลงมือก่อน มันอาจจะทำให้คุณเสียเวลาไปแบบเปล่าประโยชน์ได้
5 สิ่งสำคัญการเลี้ยงไก่ไข่ ที่ต้องรู้ก่อนเริ่มลงมือ..
สอบถามราคาอาหารสำเร็จรูป
ราคาอาหารสำเร็จรูปเป็นปัจจัยหลักที่สำคัญอันดับแรก หลาย ๆ คนที่เลี้ยงไก่อาจจะพลาดกันไปตั้งแต่ข้อนี้ ซึ่งซื้อไก่มาก่อน โดยไม่ได้สนใจ ศึกษาราคาอาหารสำเร็จรูปก่อน พอถึงเวลาขายไข่ปรากฎว่าทำกำไรไม่ได้ แถมขาดทุนอีก สาเหตุก็เพราะ ต้นทุนค่าอาหารแพง เลยมีโอกาสขาดทุนสูง หลายๆ คนหันมาเสี่ยงลดต้นทุน โดยทำตามในสื่อต่างๆ ลดอาหารสำเร็จรูปแล้วเพิ่มข้าวเปลือก รำข้าว หรือต้นกล้วยสับ หวังจะให้ไก่ออกไข่ แต่สุดท้าย ไก่ก็ออกไข่น้อยลง และหยุดไข่ สาเหตุมาจากค่าอาหารโปรตีนไม่เพียงพอ อาหารสำเร็จรูปมีส่วนสำคัญทำให้ไก่ออกไข่ได้อย่างเต็มที่
ซึ่งไก่ไฮบริดถูกตัดต่อพันธุกรรมให้เหมาะสมกับอาหารสำเร็จรูปที่มีโปรตีนประมาณ 18% การออกไข่ถึงจะเต็มที่
พื้นที่สำหรับเลี้ยงไก่ไข่
อยากเลี้ยงไก่ไข่ ต้องใช้พื้นที่เท่าไหร่ ? เป็นคำถามสำหรับมือใหม่หลาย ๆ คน ซึ่งการเลี้ยงไก่ไข่นั้นมีทั้งแบบกรงตับ จะมีต้นทุนสูง การเลี้ยงแบบปล่อย การเลี้ยงแบบอิสระไก่ก็จะไข่ไม่เป็นที่ แต่ที่นิยมในขณะนี้ คือ การเลี้ยงแบบจำกัดพื้นที่ ซึ่งถ้าเป็นมือใหม่ ขอแนะนำการเลี้ยงแบบนี้จะดีกว่า คือใช้ตาข่ายล้อมเล้าไก่ ใช้ต้นทุนต่ำ พื้นที่ค่อนข้างแคบ แต่ให้ไก่สามารถเดินเล่นได้ การมีพื้นที่เลี้ยงไก่ไข่ที่กว้างมากจะทำให้อาหารที่ไก่กินเข้าไปนั้น ถูกดึงเข้าไปใช้เป็นพลังงานมากกว่าผลิตเป็นไข่ แนะนำว่า ควรทำเล้าให้เหมาะสมกับจำนวนไก่จะดีที่สุด
ต้นทุนโรงเรือน
ต้นทุนโรงเรือนไก่แบบเริ่มต้นควรทำแบบไหนดี ? อย่างแรกเราต้องถามก่อนว่าเราจะทำอาชีพนี้ได้นานแค่ไหน บางคนอาจจะสนุกทำแค่ปีแรก แต่เงินลงทุนที่ใช้ทำโรงเรือนอาจจะมีราคาสูงกว่าจะได้ต้นทุนคืนก็นานหลายปี แต่ในเมื่อว่าสิ่งที่จะเกิดขึ้นเป็นเรื่องของอนาคต ดังนั้น เราควรลงทุนให้น้อยที่สุดจะดีกว่า เผื่อสองปีถึงเวลาไก่ปลดระวาง เราไปไม่ไหว หรืออยากหยุด เงินที่ลงทุนจะได้ไม่จมไปกับการสร้างโรงเรือน โรงเรือนที่อยากแนะนำ คือ โรงเรือนแบบหญ้าแฝก องค์ประกอบหลักใช้ไม้ยูคา หรือหลังคามือสอง เป็นช่วงทดลองเลี้ยงดูก่อนใน 1-2 ปีแรก เราก็พอจะรู้หรือจับทางได้แล้วว่าจะไปต่อหรือจะหยุด ไหวแค่ไหน มีลูกค้าเยอะแค่ไหน เมื่อถึงเวลาอยากเลิกเลี้ยงก็เลิกได้ โดยเราก็จะเสียเงินลงทุนน้อยที่สุด
ต้นทุนซื้อไก่
ช่วงแรกเราขอแนะนำว่าอย่าลงทุนเยอะเกินไป เพราะเรากำลังจะหัดเลี้ยงไก่แบบเริ่มต้นกัน เริ่มต้นดูแล เริ่มต้นศึกษา เริ่มต้นทำตาราง ใช้เวลาประมาณ 6 เดือนถึง 1 ปี ทุกอย่างก็จะเริ่มลงตัว จำนวนไก่สำหรับผู้เริ่มเลี้ยงคือ 100 ก็เพียงพอสำหรับช่วงแรก ทำไมต้องเลี้ยงน้อย ๆ ก่อน จริง ๆแล้วคุณสามารถเลี้ยงไก่มากกว่านี้ก็ไม่ผิด แต่ถ้าไม่มีประสบการณ์ในการเลี้ยง วันหนึ่งไก่ป่วยขึ้นมา แต่บางคนก็ไม่รู้ว่าต้องจัดการหรือดูแลยังไง ทำได้แค่ปล่อยเลยตามเลย หวังให้ไก่หายเอง ปล่อยให้ไก่ป่วยรวมอยู่กับไก่ที่สุขภาพดี เมื่อปล่อยทิ้งไว้ ไก่อาจจะแพร่เชื้อให้ไก่ตัวอื่น แล้วอาจจะตายทั้งเล้าได้ เมื่อถึงเวลานั้นก็แก้ไขไม่ทันแล้ว
สายพันธุ์ไก่ไข่
ในประเทศไทยที่เป็นที่นิยมเลี้ยงมากที่สุด คือ ไก่ไฮบริด โดยปกติไก่สายพันธุ์นี้จะมีระยะเวลาในการออกไข่จำกัดประมาณ 2-3 ปี แล้วหลังช่วงหลัง 3 ปีไปแล้ว ไก่ไฮบริดจะเริ่มหยุดไข่ เราควรต้องวางแผนให้ไก่ที่เราเลี้ยงออกไข่ได้อย่างเต็มที่ เพื่อที่จะเร่งคืนทุน หากในสองปีข้างหน้า ก็จะต้องลงทุนซื้อไก่สาวใหม่มาเพิ่ม แล้วถ้าหากไก่ที่เราเลี้ยงในรอบแรกทำกำไรให้เราได้ไม่มากพอ รอบต่อไปเราอาจจะไม่มีทุนซื้อไก่มาเติมอีกก็ได้
ส่วนไก่ไข่สายพันธุ์แท้มีระยะเวลาการออกไข่ยาวนานเป็นพิเศษประมาณ 5-6 ปี อัตราการออกไข่ปีแรก จะออกไข่ได้ดีเทียบเท่ากับไก่ไฮบริด หรืออาจจะดีกว่า แต่หลังจากปีแรกไปไข่จะเริ่มลดลงปีละ 10-25% ซึ่งไก่พันธุ์อาจจะเลี้ยงง่ายกว่าไก่ไฮบริด แต่ก็แลกมากับระยะเวลาการออกไข่ที่ไม่มากพอ
สำหรับมือใหม่หัดเริ่มต้นทำฟาร์มไก่ต้องศึกษาข้อมูลให้ดีก่อนว่าชอบหรือไม่ ซึ่งเจ้าของฟาร์มที่ประสบความสำเร็จหลาย ๆ ฟาร์ม ก็เริ่มต้นจากวิธีนี้เช่นเดียวกัน ต้องค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป เร่ิมเก็บชั่วโมงบินไป ประสบการณ์ก็จะเพิ่มขึ้น ลองศึกษาหาช่องทางการทำตลาดใหม่ ๆ อัปเดทเทรนด์ตลอดเวลา โดยใช้สื่อโซเชียลมีเดียเข้ามาช่วย ซึ่งในทุกวันนี้มีหลากหลายแพลตฟอร์มให้เราเข้าไปทำการตลาด ประชาสัมพันธ์ แล้วอย่าลืมหมั่นหาความรู้เพิ่มเติมอยู่บ่อย ๆ รับรองว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน
