@SmartFarmPro
หลาย ๆ คน หรือใครที่กำลังอยากเริ่มต้นเลี้ยงไก่ไว้สำหรับบริโภคเอง หรือเลี้ยงไก่ไข่ไว้เพื่อสร้างรายได้แต่ยังเป็นเกษตรกรมือใหม่ หัดทำฟาร์ม ที่ยังมีคำถามมากมายเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ หรือข้อสงสัยสำคัญที่อยากจะรู้ วันนี้เราได้รวบรวมคำถามยอดฮิตที่จะช่วยตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่อง ไก่ ๆไว้ที่นี่แล้ว มาเริ่มหาคำตอบไปพร้อมกัน ตามมาดูกันได้เลย!
Q: อายุขัยเฉลี่ยของแม่ไก่
A: ไก่ไข่มีอายุขัยเฉลี่ยเป็นเวลาประมาณ 6-8 ปี
ตามธรรมชาติของแม่ไก่ไข่ส่วนใหญ่จะสามารถออกไข่ได้ในระยะเวลาประมาณ 3-4 ปี ซึ่งระดับการผลิตไข่ ขนาดไข่ รวมไปถึงคุณภาพของไข่ในแต่ละปีจะลดลงตามเวลา ในฟาร์มไก่การผลิตส่วนใหญ่จะถูกเก็บไก่ไข่ที่เลี้ยงไว้ภายในเล้าเป็นเวลาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 2-3 ปี เนื่องจากเกิดอัตราการผลิตไข่ที่ลดลง และรักษาไก่ไข่ฝูงเล็กไว้ ซึ่งเจ้าของฟาร์มจะต้องวางแผนที่จะเลิกเลี้ยงไก่ฝูงเก่าและเพิ่มปริมาณลูกไก่ทุก ๆ 2-3 ปี
Q: ไก่เริ่มวางไข่เมื่อไหร่กันนะ ?
A: ไก่ตัวเมียจะเริ่มวางไข่ได้เมื่ออายุเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 18 - 22 สัปดาห์
ส่วนใหญ่แล้วแม่ไก่จะเริ่มวางไข่ในช่วงเวลากลางวันหรือที่ที่มีแสงสว่างโดยใช้เวลาประมาณ 14-16 ชั่วโมงในการฟักไข่ ซึ่งการวางไข่ของไก่อยู่กับการจัดการด้านปริมาณโภชนาการ สารอาหารที่ได้รับ ที่อยู่อาศัย สภาพอากาศ ให้เหมาะสมสำหรับแม่ไก่นั้น ล้วนส่งผลต่ออัตราการวางไข่ของแม่ไก่ให้สามารถวางไข่ได้ตามกำหนดเวลา ท้ังนี้ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ด้วย โดยส่วนใหญ่แล้วธรรมชาติของไก่ตัวเมียจะเริ่มวางไข่ได้เมื่ออายุเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 18-22 สัปดาห์
Q: ไก่สามารถวางไข่ในฤดูหนาวได้หรือไม่ ?
A: ไก่สามารถวางไข่ฤดูหนาวได้ค่ะ แต่จะใช้เวลานานกว่าช่วงฤดูร้อน
หลายคนอาจจะสงสัยว่าไข่สามารถวางไข่ในฤดูหนาวได้ไหม ซึ่งการตกไข่ของไก่จะถูกกำหนดโดยระยะเวลาความยาวของวันในแต่ละรอบ ซึ่งการผลิตไข่ในฤดูร้อนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณไม่เกิน 16 ชั่วโมงของเวลากลางวัน และจะเป็นวงจรต่อไปได้อย่างต่อเนื่องทั้งในช่วงฤดูหนาว เมื่อมีการจัดพื้นที่ให้สำหรับแม่ไก่ และเพิ่มความอบอุ่นภายในเล้าไก่
ปกติแล้วในหน้าหนาวทุกคนคงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า แสงจากดวงอาทิตย์จะขึ้นช้า และตกเร็วกว่าในช่วงฤดูร้อน เจ้าของฟาร์มต้องใช้ทริคในการปรับสภาพแวดล้อมโดยการเสริมแสงสว่างให้คงที่ตลอด 16 ชั่วโมงต่อวันในช่วงเวลาเช้าถึงบ่ายแก่ๆ เข้ามาช่วยสร้างสภาพแวดล้อมให้แม่ไก่ได้นอนพักผ่อนตามเวลาธรรมชาติปกติได้ในช่วงเวลาเย็น
Q: ไก่วางไข่ทุกวันหรือไม่ ?
A: ไก่สามารถวางไข่ได้เกือบทุกวัน แต่ไม่ทุกวัน
โดยธรรมชาติของไก่ต่อตัว หากได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีสามารถวางไข่ได้สูงสุดถึง 250 ฟองต่อปีกันเลยทีเดียว ซึ่งการตกไข่ของไก่ตัวเมียนั้นจะใช้เวลาอยู่ที่ประมาณ 24-26 ชั่วโมง ในการฟักไข่แต่ละฟองขึ้นมา พูดง่ายๆ คือไก่ตัวเมียสามารถวางไข่ได้เกือบทุกวันนั่นเอง ซึ่งการวางไข่ที่สม่ำเสมอเป็นสัญญาณของแม่ไก่ที่มีความสุขและแข็งแรง ไก่ส่วนใหญ่จะวางไข่ตัวแรกเมื่ออายุประมาณ 18 สัปดาห์ แล้วหลังจากนั้นจะวางไข่เกือบทุกวันหลังจากนั้น ในปีแรก คุณสามารถคาดหวังได้ถึง 250 ไข่จากไก่หลังบ้านที่ให้ผลผลิตสูงและที่ได้รับอาหารอย่างดี จากนั้นจำนวนไข่จะลดลงตามธรรมชาติในแต่ละปีต่อไป
Q: เนื้อไก่ไข่สามารถบริโภคได้ไหม ?
A: เนื้อไก่ไข่สามารถบริโภคได้
เนื่องจากพันธุกรรมของไก่ไข่และไก่เนื้อจะมีลักษณะที่แตกต่างกัน ซึ่งไก่ไข่จะโดดเด่นในเรื่องของการผลิตไข่จำนวนมากเนื้อสัมผัสของไก่ไข่จะมีลักษณะที่หยาบ เหนียวและมีเนื้อน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับประเภทไก่เนื้อ ถ้าถามว่าสามารถบริโภคได้หรือไม่ จริง ๆ ก็สามารถบริโภคได้เช่นเดียวกัน แต่อาจจะเหมาะกับใช้ทำอาหารประเภทซุป หรือตุ๋น เพื่อให้เนื้อไก่เปื่อยและน่ารับประทานได้มากยิ่ง
การเลี้ยงไก่นอกจากจะได้ไข่สำหรับจำหน่ายหรือไว้สำหรับบริโภคในครัวเรือนกันแล้ว ยังสามารถนำมูลไก่มาไว้ทำเป็นปุ๋ยสำหรับบำรุงดินหรือพืชได้ ซึ่งปุ๋ยมูลไก่ถือได้ว่าเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณภาพชั้นยอด เนื่องจาก มูลไก่ประกอบด้วยปริมาณธาตุอาหารมากมาย สามารถนำมาแปรรูปเป็นปุ๋ยมูลไก่อัดเม็ดบรรจุกระสอบและส่งออกจำหน่ายได้อีกด้วย
ครั้งหน้า Smart Farm Pro จะมาอัปเดตสาระดี ๆ เกี่ยวกับการทำฟาร์มใหม่ ๆ อะไรที่น่าสนใจ ทุกคนสามารถรอติดตามตอนต่อไปกันได้เลย รับรองว่าจะไม่พลาดทุกข่าวสาร และรู้ทันทุกเทรนด์การทำฟาร์มใหม่อย่างแน่นอน..
