@SmartFarmPro
จุดเริ่มต้นของการทำฟาร์มสัตว์ปีก สำหรับผู้ที่ไม่มีความรู้ด้านการทำฟาร์มหรือการทำเกษตรมาก่อนเลย อยากทำฟาร์มไก่แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มจากอะไร วันนี้เรามีคำตอบมาให้สำหรับมือใหม่หัดทำฟาร์มไก่หรือเป็ด ซึ่งการเลี้ยงสัตว์ปีกถ้าไม่มีระบบการจัดการสัตว์ที่ดี จะทำให้การทำงานยากขึ้น ส่งผลถึงผลผลิตตามมาด้วย หากไม่รู้วิธีบริหารจัดการสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เวลาไก่หรือเป็ดฟักไข่ออกมาก็จะเกิดปัญหามีปริมาณไก่หรือไข่ที่มากเกินไป ซึ่งไก่จะไม่ได้ฟักไข่พร้อมกัน ทำให้มีไก่หลาย ๆ รุ่นออกมา เมื่อมีไก่หลายรุ่นออกมาก็จะเกิดปัญหาไก่จิกกันตามมา ทำให้เราจัดการกับไก่ได้ยากยิ่งขึ้นกว่าเดิม
มือใหม่ควรเริ่มเลี้ยงไก่ประมาณกี่ตัว ?
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้นเลี้ยงไก่อยากให้ลองเริ่มเลี้ยงก่อนที่ประมาณ 10 ตัว จากนั้นเราค่อยเริ่มขยายพันธุ์เอง เพราะเรามีเครื่องฟักไข่แล้ว ซึ่งไก่ไข่จะไม่ฟักไข่เองเหมือนกับไก่บ้าน โดยเราสามารถนำไก่ตัวผู้มาผสมพันธุ์กับไก่ตัวเมียเองได้ หลังจากนั้นก็นำไข่ไปฟักกับเครื่องฟักไข่ ซึ่งการขยายพันธุ์ไก่เองจะช่วยลดต้นทุนลงได้ ปกติราคาไก่ตัวนึงราคาตลาดจะอยู่ที่ประมาณ 200 บาทต่อตัว ถ้าเราไม่สามารถขยายพันธุ์เองได้ ต้นทุนในอนาคตก็จะเพิ่มขึ้นตามมาด้วย เพราะหลังจากเราเลี้ยงไก่ไปเรื่อย ๆ แล้ว ไก่ก็จะมีช่วงปลดระวางไข่ แล้วเราก็ต้องซื้อไก่เข้ามาเลี้ยงเพิ่ม ซึ่งหากเราสามารถขยายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เองได้ภายในฟาร์มของเราก็จะช่วยประหยัดงบประมาณในการซื้อไก่เข้ามาเพิ่มนั่นเอง
เริ่มเลี้ยงไก่สายพันธุ์ไหนดี ?
ส่วนพันธุ์ไก่ไข่ที่เราแนะนำให้เลี้ยงก็คือ “ไก่ไข่สายพันธุ์โร้ดไอซ์แลนด์เรด” ซึ่งสายพันธุ์นี้เราสามารถขยายพันธุ์เองได้ โดยที่จะไม่มีลักษณะแตกต่างออกไปจากเดิม หากเราใช้ไก่สายพันธุ์อื่นนั้น ไก่เวลาออกไข่มาจะมีลักษณะที่แตกต่างออกไปทั้งรูปลักษณ์ภายนอก สีของไข่ที่เราจะได้ รวมถึงอัตราการออกไข่ของไก่อาจจะมีปริมาณลดลง เริ่มจากโรงเรือนเล็ก ๆ ก่อน แล้วค่อยขยับขยายไปในอนาคต
ลดขั้นตอนการผลิตด้วย “เครื่องฟักไข่”
ปกติไก่จะกกไข่เพื่อที่จะให้ไข่ฟักออกมาเป็นตัว ซึ่งก็จะทำให้เสียเวลาในการฟักไข่ตรงนั้นเพิ่มขึ้นมา โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 3 สัปดาห์ ซึ่งถ้าเราอยากขยายพันธุ์ไก่ให้ที่มีปริมาณเยอะขึ้น อาจจะต้องใช้เครื่องฟักไข่เข้ามาช่วย หากเรามีเครื่องฟักไข่เข้ามาก็จะช่วยลดเวลาในขั้นตอนของการกกไข่ของแม่ไก่ โดยเราสามารถเก็บไข่ตรงนั้น แล้วไปใช้เครื่องฟักไข่แทนได้เลย โดยไม่ต้องรอให้แม่ไก่กกไข่ ก็จะทำให้แม่ไก่มีรอบออกไข่ที่มีปริมาณเพิ่มขึ้น ช่วยลดขั้นตอนการผลิต ก็จะส่งผลให้เราได้ปริมาณไก่และไข่เพิ่มขึ้นต่อปีอีกด้วย
ส่วนสำคัญในการเริ่มทำฟาร์มสัตว์ปีก
- ทำเลเป็นสิ่งสำคัญ ต้องดูทำเลก่อนว่าเหมาะสมและมีพื้นที่เพียงพอต่อการทำฟาร์มสัตว์ปีกไหม และจะเลี้ยงระบบแบบไหน
- ศึกษาหาข้อมูลการทำการตลาดเบื้องต้น เริ่มสำรวจข้อมูล ช่องทางการขาย ราคาปลีก-ส่ง หากไก่ออกไข่มาในปริมาณมาก ๆ แต่ไม่มีช่องทางในการขายก็เกิดการเสียเปล่าของผลผลิตและต้นทุนได้
- สามารถเพาะพันธุ์ไก่เองได้ ทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำลง ช่วยให้กำไรสูงขึ้น
- เตรียมอุปกรณ์สำคัญในการดูแลไก่ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ถังน้ำ รวมถึงปริมาณการให้อาหารต่อวันของไก่แต่ละช่วงอายุ
นี่เป็นเพียงวิธีแนะนำสำหรับการเลี้ยงไก่เบื้องต้นเท่านั้น มือใหม่หัดเลี้ยง ควรศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมให้รอบคอบก่อน เพื่อไม่ให้เสียเงินต้นทุนทิ้ง ก่อนจะเริ่มเลี้ยงจริง ๆ และไม่พลาดทุกขั้นตอนการทำฟาร์ม ตอนนี้เรามีระบบใหม่ที่ใครอาจจะยังไม่เคยรู้ คือ ระบบสมาร์ทฟาร์ม ที่ช่วยบริหารจัดการทำฟาร์มทุกขั้นตอนให้ง่ายยิ่งขึ้นกว่าเดิม ลดต้นทุนการผลิต ควบคุมทางไกลได้ ช่วยดูแลได้อย่างครอบคลุมทั่วถึงตลอดทั้งฟาร์ม หากสนใจสามารถติดต่อทีมงาน Smart Farm Pro ปรึกษาได้ฟรีแล้ววันนี้ไม่มีค่าใช้จ่าย
