@SmartFarmPro
จากการสำรวจปัญหาของธุรกิจฟาร์ม พบว่า เต็มไปด้วยปัญหาและอุปสรรคในหลาย ๆ ด้านที่เจ้าของฟาร์มต้องเจอ ทั้งในเรื่องของสภาพแวดล้อม การจัดการระบบภายในฟาร์ม ควบคุมต้นทุนการผลิต ผลผลิตไม่ได้ตามมาตรฐาน ทำให้เกิดปัญหาในเรื่องของรายได้ ที่ไม่สอดคล้องกับงบประมาณที่ต้องลงทุน จนทำให้เกิดคำถามที่ว่า “แล้วจะมีวิธีจัดการปัญหาเหล่านี้กันอย่างไร ?”
วันนี้ SmartFarmPro จะมาเปิดเผย 5 สาเหตุหลักสำคัญ ที่เจ้าของฟาร์มหลาย ๆ คนอาจจะมองข้ามไป หากไม่เริ่มเปลี่ยนแปลง อาจจะเสี่ยงขาดทุนได้ในระยาว รีบมาเช็คด่วนเลย
5 สาเหตุหลักสำคัญ ที่เจ้าของธุรกิจฟาร์มห้ามมองข้าม !
1. มองข้ามเรื่องการทำการตลาดอย่างจริงจัง
เจ้าของฟาร์มส่วนใหญ่อาจจะคิดว่าการทำการตลาดเป็นเรื่องที่ไม่สำคัญ ไม่จำเป็นต้องทำหรือต้องรู้ ส่วนใหญ่จะพึ่งพาแค่พ่อค้าคนกลางเป็นหลัก ทำให้ถูกกดราคาได้กำไรน้อย ซึ่งการทำการตลาดเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้เจ้าของฟาร์มสามารถวิเคราะห์และประเมินราคาผลผลิตในตลาดปัจจุบัน สามารถคาดการณ์แนวโน้มของตลาดอนาคต รวมถึงศึกษาการทำการตลาดได้จากคู่แข่ง และวิธีการหรือช่องทางการขายใหม่ ๆ ที่จะช่วยเพิ่มรายได้ในระยะยาว
2. มองข้ามการวิเคราะห์ต้นทุนโดยละเอียด
สิ่งสำคัญที่เจ้าของฟาร์มบางส่วนอาจจะมองข้าม คือ เรื่องการวิเคราะห์ต้นทุนให้สอดคล้องกับรายจ่ายที่สูญเสียไป ทำให้เกิดปัญหาคำนวณแต่รายได้ ไม่คำนวณรายจ่าย ข้อนี้เป็นข้อที่พบได้บ่อยสุด ในธุรกิจฟาร์มที่ไม่มีระบบหลังบ้านเป็นรูปร่าง ไม่เคยจดบันทึกไว้ว่าในวันนึง ต้องใช้จ่ายค่าอะไรบ้าง ต้องจ่ายค่าอาหารสัตว์เฉลี่ยต่อวันที่เท่าไหร่ อัตราอาหารคงเหลือเท่าไหร่ ค่าบำรุงรักษาสัตว์ ค่าแรงงานคนฟาร์ม ซึ่งเป็นต้นทุนของการผลิตทั้งนั้น ทำให้รายได้ที่ได้กลับมาก็หมุนเวียนอยู่อย่างนั้นจนหมดไป
ซึ่งถ้ายังไม่ปรับแก้นิสัยเหล่านี้ หรือเริ่มจดบันทึก วิเคาะห์ คำนวณต้นทุนค่าใช้จ่ายให้ละเอียดแล้ว อาจจะเป็นปัญหาสำหรับการคำนวณเงินค่าใช้จ่ายก้อนใหญ่ที่ต้องใช้ในอนาคตอีกด้วย !
3. มองข้ามเรื่องการนำเทคโนโลยีไปใช้
ต้องยอมรับว่าปัจจุบันเทคโนโลยีต่าง ๆ กำลังเข้ามามีบทบาทสำคัญในทุกอุตสาหกรรม รวมถึงอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งเจ้าของฟาร์มบางส่วนอาจจะยังไม่เปิดใจ ลองศึกษาหรือใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการบริหารจัดการ ขอยกตัวอย่างในปีที่แล้ว CPF เองก็ได้เริ่มปรับใช้นำนวัตกรรมและเทคโนโลยี IoT เข้ามาช่วยอัปเกรดประสิทธิภาพในการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ต้นน้ำต่อเนื่องไปจนถึงกระบวนการแปรรูปผลผลิต ส่งผลให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดโรค และปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งการนำเทคโนโลยีเข้ามาจะช่วยควบคุมการทำงาน การจัดการทั้งภายนอกภายใน และยกระดับรายได้ให้กับเจ้าของฟาร์มได้อย่างยั่งยืน
4. มองข้ามเรื่องปรับปรุงแผนการเลี้ยง
การปรับปรุงแผนการเลี้ยงเป็นส่วนสำคัญเพื่อให้เจ้าของฟาร์มได้ผลผลิตที่ออกมามีคุณภาพตามมาตรฐาน และตรงตามความต้องการของตลาดและผู้บริโภค ซึ่งหากไม่ปรับปรุงแผนการเลี้ยง ใช้แต่รูปแบบการเลี้ยงเดิม ๆ ก็จะไม่สามารถพัฒนาคุณภาพการเลี้ยงให้ดีขึ้นได้
5. มองข้ามเรื่องการพัฒนาระบบใหม่ ๆ
เจ้าของฟาร์มส่วนใหญ่มัก คุ้นเคยกับการบริหารจัดการฟาร์มรูปแบบดั้งเดิมที่เคยทำมา และ ไม่พัฒนาระบบการจัดการฟาร์มใหม่เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ ธุรกิจไม่เติบโต การมองหาระบบเข้ามาช่วยดูแลจะช่วยเก็บข้อมูลตั้งแต่เริ่มต้นการเลี้ยง วิเคราะห์อัตราการเจริญเติบ รวมถึงช่วยเพิ่มศักยภาพในการดูแล
